2009/06/25　エンサイ？　空芯菜？

by ポンコツおじサム

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茎の真ん中に穴？

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このマークが目印で。これは水菜ですが・・。

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調理法

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いまならお得・・らしい(^^;;

目に青葉・・・というより、植物にとっては元気な季節。

30年来の友人T田さんのオーガニック畑「キャットガーデン」のお野菜も元気です。
袋井市内の「とれたて食楽部」で購入し、
炒め物でおいしくいただきました。

この野菜、茎の真ん中が空洞。
何故に空洞か？
正直知りません(^_^;)

で、「空芯菜」なのですが、日本名は「エンサイ」というらしい・・
空芯菜のほうがわかりやすいと思うですが・・・

ぜひ、賞味あれ　(^_-)-☆

「とれたて食楽部アクセス」
http://www.toretate-club.com/toretate/access.html

│2009/06/25 │ お花　・　植物ちょっとひとり言 │Comment(2)

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fsrysq [2011/1/23(日) 02:52] 　　

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